Pastelón de tayotas relleno de queso y boloñesa de cerdo

4 tayotas 2 papas medianas 1 diente de ajo 1 cucharada de aceite 1 cucharada de mantequilla Sal Relleno: 1 libra milida de cerdo ½ libra de mozzarella la zarina ½ libra de queso scamorza ahumado, la zarina ½ libra de queso pastichio 1 cebolla 2 dientes de ajo Verduras 1 cucharada de aceite de […]

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